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私藏 五大 宜蘭美食/除了羅東夜市外你還有更多選擇

大家去宜蘭玩,一定立刻就會想到羅東夜市吧!不過來到宜蘭你還有更多不一樣的選擇~底下要來介紹我私藏的五家宜蘭美食,幾乎是我每次去宜蘭都會特地過去吃的幾家美食,讓我們繼續看下去

柯氏蔥油餅

每次來都必吃的柯氏蔥油餅,位在宜蘭礁溪,原本從小發財車開始賣,到現在已經賣到有了店面,就能知道他的魅力

柯氏蔥油餅的特色就是外酥內Q,整體炸得很蓬鬆,但吃起來卻很Q彈,醬汁有分兩種特色醬汁,蒜蓉醬油跟甜辣醬都是自己調整鹹度+上滿滿的宜蘭在地三星蔥,整個吃起來的風味非常搭,雖然每次來我都需要排隊,但個人覺得還是很值得,是其他地區吃不到的美味

地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

食至名龜

接下來我們到了羅東夜市附近的食至名龜,是一個充滿文青風味的店面,而我最喜歡的就是他的黯然銷魂飯啊,但這個銷魂飯不是普通的叉燒飯,而是油飯啊各位!

他的油飯是屬於粒粒分明有嚼勁口感的飯,搭配上上頭的半熟蛋以及豬排跟小小辣的泡菜,四種食物搭配起來層次分明互不搶戲,油飯色澤漂亮又不會過鹹,再加上蝦米與香菇拌炒過讓整個油飯的檔次又大大提升,最喜歡半熟蛋的蛋液搭上油飯,讓油飯的口感不會太乾,吃起來口感非常柔順,還有旁邊小小辣的泡菜更刺激了我的味蕾,讓人一口又一口停不下來

地址:265宜蘭縣羅東鎮民權路9號

初早餐

在地人最推薦的早餐店就是初早餐了,九點到這邊就長長的排隊人龍

這次點了三星蔥蔥雞帕尼尼與宜蘭鴨賞口味。它有著傳統帕尼尼最基本的元素,烤得酥脆的外皮,內餡的部分有著軟嫩的雞肉跟宜蘭最著名的三星蔥,搭配上她們自家的蜂蜜芥末醬料,原本對於帕尼尼的印象停留在偏義式的口味,沒想到台式的三星蔥加上蜂蜜芥末卻突破了我對帕尼尼的想像,真的是太驚豔拉!

除了三星蔥雞帕尼尼外,也能試試另一個台式口味宜蘭鴨賞,也是滿特別的風味。

地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號

阿德早午餐

我心心念念好久的阿德早午餐,位在宜蘭的五結鄉,每次來也都是高朋滿座!雖然說是早午餐店,但不是那種美式早午餐,而是台式早午餐阿!滿滿的臺菜魂爆發的我

他的月見滷肉飯是我心目中台灣的NO1,一家滷肉飯要好吃首先要看他煮的米飯,他的滷肉飯飯粒軟硬適中,吃起來Q彈不黏牙,搭配上他的招牌醬汁,是屬於偏甜又濃稠的滷肉汁。喜歡口味重的又偏甜的,一定一定會非常喜歡他們家的滷肉飯

劃開上頭的半熟蛋她的蛋液融合在醬汁及飯粒內,堆疊在一起,真是另一種更完美的享受

地址:268宜蘭縣五結鄉中正路三段159號

野小孩車輪餅

再來要帶大家來吃甜點拉!這家野小孩車輪餅不僅僅佈景美外,車輪餅也是沒有在馬虎的

這次點了一個本週限定的提拉米蘇口味,扎實綿密的車輪餅作基底,上面鋪上奶油還有撒上苦甜的巧克力粉,連不愛吃甜點的朋友都頻頻點頭。

再來是這個特別的宜蘭花生捲口味,把平常花生捲冰淇淋的概念複製到車輪餅上,用酥脆的車輪餅皮替代潤餅皮,中間的芋頭冰非常清爽,搭配上香菜及磨得不規則的花生粉顆粒,真的很特別 不過不敢吃香菜的朋友可能要小心了!香菜的數量還滿多的哈哈哈!

大家要先去之前可以私訊他們的網站先預訂,因為他們都會有每週限定的口味

地址:265宜蘭縣羅東鎮民治街39號1樓

宜蘭五大美食影片版

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