今天又來到了美食餐廳推薦篇

這次要介紹的是在一級戰區，中山站附近的 amba 意舍酒店！他們旗下開了一間『 Buttermilk 』的美式餐廳，因為意舍酒店的東西從來沒有讓我失望過，所以這次要去吃之前也是非常期待他們的料理

一進門，餐廳依然保持他們一慣的風格，明亮且座位安排間距適當，時尚不浮誇的裝潢，讓人覺得空間感很舒服

我們這次點了幾道菜，『奶油雞肝醬 』『蘑菇炒波菜』 『美國阿嬤秘方炸雞』還有『Buttermilk 焦糖布蕾』，加點了看起來很厲害的 Mimosa Bar

先介紹一下這次的Mimosa Bar，是在下午茶的時段推出鮮果氣泡特調DIY活動，現場有許多紅白酒還有氣泡酒跟果汁無限暢飲，因為個人是選擇性障礙者，覺得可以自己動手DIY，又可以這個喝一點那種喝一點的，超級划算，依照自己喜歡的味道搭配，讓用餐也多了一份樂趣

第一道『奶油雞肝醬 』，如果是喜歡吃麵包抹醬的人應該會很喜歡，份量也很夠，烤得酥脆的麵包配上濃郁滑順的雞肝醬，雞肝醬都是現開的，所以不用擔心新鮮的問題

第二道『美國阿嬤秘方炸雞』，這是我來之前就超超超超期待的一道菜，也聽說是他們家的招牌菜，果然一吃，真的是我今天最愛的一道菜，他可以選擇小份（3 pic）或是大份（5 pic），我自己是點小份的，炸雞本身很有份量滿大一塊的，外皮很薄咬下去很酥脆，內裡也是醃製的很入味，附上兩種醬料可以搭配，整體外酥內嫩的口感，來這邊吃飯這道菜一定是必點中的必點

第三道『蘑菇炒波菜』，份量算是小小份的，如果是胃比較大的人可能比較不適合這道菜，蘑菇真的很新鮮口感也很扎實，口味是較為清爽的料理方式

最後的甜點『Buttermilk 焦糖布蕾』，我私心大推，因為我本身很喜歡茶類的製品，他們竟然把伯爵茶融合到布蕾裡面，中和了布蕾的甜味，而且這個焦糖布蕾超大份，完全是兩個人可以吃得不要不要的，而且上面烤得剛剛好的酥脆焦糖，還有上面超濃郁的芝麻冰淇淋，有這道甜點作為晚餐的結尾真的超超超幸福

總結，中山 Buttermilk 地理位置方便，吃完飯還可以到附近的中山商圈去逛逛走走，是會想要再來吃的一間質感餐廳

最後附上連絡資訊：

台北中山意舍酒店 | amba Taipei Zhongshan (https://goo.gl/maps/bhtwz) 

10412 台灣台北市中山北路二段 57-1 號 鄰近台北捷運中山站 3 號或 4 號

電話 +886 2 2565 2828