身為一個專業的芋泥控!搜集台灣各地的芋泥美食這是一定的,這次要帶大家吃遍我最愛的幾家台北芋泥美食啦,好吃的芋泥絕對沒有這麼簡單,除了濃郁的芋頭風味外與其他食物搭配起來的融合度也要恰到好處,以下幾家就是我的精選芋泥美食啦!
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滿樂鐵板吐司
這間在台北應該算是超紅的名店,因為他的芋泥肉鬆跟芋泥奶酪吐司實在是太太太厲害,遠近馳名啊!
大家可以看到這個爆量的芋泥,芋泥本身吃起來非常綿密,一口咬下伴隨著外面烤得酥脆的吐司,芋泥是甜而不膩,滑順的奶酪讓整個吐司吃起來非常順口~
除了芋泥奶酪口味外,還有芋泥肉鬆口味!各位不要以為甜鹹混搭很奇怪。芋泥跟肉鬆根本就是天生一對,綿密的芋泥配上鹹鬆的肉鬆,一甜一鹹的口感,真的是好吃到不行,如果這兩個硬要選,我想我會投給芋泥肉鬆吐司,沒有嚐試過的人絕對要來吃吃看,保證你會愛上
店家資訊
臉書:滿樂鐵板吐司
營業時間:早上7:30-下午1:30
阿爸の芋圓
位在永和樂華夜市周邊的阿爸の芋圓,特別的地方除了他超級好吃的芋圓,還有招牌的蔗片冰,使用了台灣南部的紅甘蔗先帶皮烤過後,經過幾道複雜的手續,比起黑糖冰,更多了清香的甜味,口感也更加酥脆,咬下去可以在嘴裡聽到咔滋咔滋的聲音,夏天吃真的覺得非常的清爽!
再來看看這個像瀑布一樣的芋泥漿/芋圓/湯圓/小薏仁/粉圓/跟最上頭的芋泥球,芋圓跟湯圓非常軟Q,芋泥漿融合蔗片冰裡
每一口都可以感覺到滿滿芋頭香氣在嘴裡爆發,小薏仁又能中和了冰品跟芋泥漿的甜味,粉圓的味道很像以前常吃的鴉片粉圓,每個料都不馬虎,組合起來又很搭。
店家資訊
臉書:阿爸の芋圓
營業時間:下午2:30-晚上11:00
小巷小象
小巷小象位在光華商場附近的小巷子內,招牌的芋頭西米露是讓我喝了之後念念不忘的飲品,原料也是使用台灣的大甲芋頭!
每天現做的芋泥,光看就要流口水了,飲品內非常真材實料的給了超過半杯的芋泥,真的是太豪邁了!最喜歡他的芋頭西米露,甜度適宜的芋泥,搭配上濃郁風味的椰奶,除了芋泥的口感外,還能喝到小顆西米露混在芋泥及椰奶內,衝撞出三種不同層次的風味
店家資訊
臉書:小巷小象
營業時間:上午9:30-下午6:30
雙連圓仔湯
位在雙連捷運站附近的雙連圓仔湯是一間已經70年的老店了,最喜歡他的燒麻吉跟芋泥冰了!
可以自選配料的刨冰,我最喜歡的搭配就是芋泥/芋圓/花生/牛奶。他的芋泥香氣十足質地是非常非常濃稠,超級Q彈的芋圓,配上煮得軟爛的花生,真的是一絕的搭配
店家資訊
臉書:雙連圓仔湯
營業時間:上午10:30-下午10:00